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##:南昌县被曝工业硫酸铜催熟京彩 当地关停30家

编辑:dafabet娱乐场官网,dafabet大发扑克,dafa888.com网站 日期:2017-12-22 05:58:44 浏览:121次

京彩加工厂工人腌制京彩。央视截图

京彩加工厂工人腌制京彩。央视截图

一家京彩加工厂运用的硫酸铜化学试剂。央视截图

一家京彩加工厂运用的硫酸铜化学试剂。央视截图

  江西南昌县部分企业14日被曝出产用工业硫酸铜腌制的“毒京彩”。当天黄昏,##南昌县委宣传部关停30家有出产答应证的京彩加工企业,无证企业还在排查之中。

  暗访

  工业硫酸铜腌制京彩

  近来,江西南昌魏先生向记者报料,当地一些京彩加工企业运用工业硫酸铜,对人的损伤很大。

  在南昌县向塘镇强盛禽蛋加工厂,出产区内摆有白色塑料桶,工人们把鲜鸭蛋放进桶内腌制。工人说,塑料桶有两三百个,每桶装有8000个蛋。记者注意到,桶内腌制京彩所用的料水呈黑色,靠近闻腥臊冲鼻。按传统腌制办法,京彩一般是鲜鸭蛋用食用碱、食用盐、生石灰等质料腌制而成的,腌制时刻为两个多月。但工人说,他们厂腌制的京彩,一个月就能起缸出售。

  记者在厂房一个小角落里发现有十几个编织袋,其间部分是上海新宝精密化工厂出产的硫酸铜,工厂老板承认硫酸铜是腌制京彩用的。南昌县八一乡中华禽蛋加工厂运用的是江西铜业股份有限公司的硫酸铜,工厂老板称硫酸铜是食用的。

  记者致电上海新宝精密化工厂和江西铜业股份有限公司得悉,其产品都是工业级硫酸铜。

  据专家介绍,工业用硫酸铜往往含有铅、砷、镉等有毒有害元素,不能用于食物加工。

  用量翻倍可敏捷催熟

  据了解,南昌县年加工禽蛋30万吨,鲜蛋和加工蛋产值最多时占全国市场份额的15%。据记者查询,南昌县许多厂家在制造京彩时都会挑选增加硫酸铜。

  南昌强盛禽蛋加工厂老板说,该厂一年产值很大,向全国各地发货。

  南昌县中华禽蛋加工厂老板说:“每家每户都有点,你说没有,都是假的。”

  江西神珠田园食物有限公司老板说,一桶京彩要放3斤硫酸铜。工作人员说,如果要一个月催熟,硫酸铜用量必定要翻倍。

  硫酸铜腌制京彩合法

  2008年9月,我国新修订京彩的铅含量规范,删除了原京彩规范中的传统含铅加工工艺,2010年,依据《中华人民共和国食物安全法》的相关规定,硫酸铜被列入食物工业用加工助剂代替氧化铅,即企业可运用食物增加剂硫酸铜腌制京彩,还运用铅是不合法的。2013年1月25日起施行的食物增加剂硫酸铜国家规范,也强调了这一点。

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